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这种无磷的小鱼通体成银白色，因此又叫做银鱼。肉质紧实鲜嫩，晒干后的鱼一条条成半透明状，可煸可炒，味道极好。
如今渔市上卖的都是些体型硕大的鱼，这种小银鱼还从没有见到过，所谓 物以稀为贵，阿萝便满心指望着它们能多换些银子回来。
她先将摘下的野果处理了一番，将青果和半青的留作后用，成熟了的制成了几种不通风味的果酱。又取来梨子，洗净切成细小的碎块，再用石臼捣成泥，加入生姜丝，罗汉果，陈皮和川贝，全部倒入锅中熬煮出汁。
待稍微晾凉，取来纱布袋将果肉和药渣滤出挤干汁水，将汁水大火熬制成浓稠挂勺状的糖浆，趁热装罐，这便是秋梨膏了。
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